पानी मानव शरीर में सबसे सर्वव्यापी पदार्थ है। इसका उपयोग लगभग हर प्रणाली में कार्यों और प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए किया जाता है। क्योंकि शरीर अपने आप पानी नहीं बना सकता है, उसे प्राकृतिक अपशिष्ट हटाने के माध्यम से खोए हुए पानी को बदलने के लिए अंतर्ग्रहण पर निर्भर रहना चाहिए। व्यायाम एक तेजी से घटती जल गतिविधि है, जिसका अर्थ है कि व्यायाम करने वाले व्यक्ति निरंतर जल आपूर्ति पर निर्भर हैं।
वज़न
एक व्यक्ति के कुल शरीर द्रव्यमान का लगभग 60 से 70 प्रतिशत हिस्सा पानी होता है। यह संख्या उम्र, लिंग, वजन और शरीर की संरचना के साथ बदलती रहती है। यह दिन भर में छोटी-छोटी किश्तों में भी बदलता रहता है। इस पानी का अधिकांश हिस्सा अंगों में जमा हो जाता है। अकेले दिमाग में 85 प्रतिशत पानी होता है। आपकी नसों में बहने वाले रक्त का लगभग 90 प्रतिशत हिस्सा भी पानी ही होता है।
महत्त्व
जीवित जीवों के कई कार्यों के लिए पानी महत्वपूर्ण है। यह शरीर के तापमान को बनाए रखता है; शरीर में वसा का चयापचय करता है; पाचन में भूमिका निभाता है; चिकनाई और बफर अंग; गले जैसे क्षेत्रों के लिए एक नम वातावरण प्रदान करता है; कोशिकाओं को पोषक तत्व पहुंचाता है; यह सेलुलर श्वसन का अंतिम उपोत्पाद भी है, जो ऊर्जा का एक व्यवहार्य स्रोत है जिसे कोशिकाएं शारीरिक गतिविधि को शक्ति देने के लिए चयापचय करती हैं।
पानी की खपत
यदि आपके शरीर को पर्याप्त पानी नहीं मिल रहा है, तो यह कहीं और से पानी खींचना शुरू कर देगा। जब रक्त में ऐसा होता है, तो केशिकाएं सिकुड़ने लगती हैं, जिससे रक्त गाढ़ा हो जाता है, थक्का बनने की संभावना अधिक हो जाती है, और पूरे शरीर में पंप करना कठिन हो जाता है। इससे उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग हो सकता है, कंपनी ने कहा।
निर्जलीकरण
पानी की कमी से निर्जलीकरण हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जहां शरीर में अपने बुनियादी कार्यों को करने के लिए पर्याप्त पानी नहीं रह जाता है। श्वास, पसीना, पेशाब और मल त्याग के माध्यम से शरीर से पानी निकाला जाता है। इसे समान मात्रा में पानी से बदला जाना चाहिए।
डॉक्टर की सलाह
डॉक्टर सलाह देते हैं कि समशीतोष्ण जलवायु में रहने वाले स्वस्थ वयस्क दिन में औसतन 8 से 9 गिलास पानी पीते हैं। लगभग 20 प्रतिशत तरल पदार्थ भोजन के सेवन से आते हैं, इसलिए अतिरिक्त 8 कप पेय पदार्थ लगभग 6.3 कप मूत्र और 4 कप खो जाने की जगह ले लेंगे।
